大人の遠足はサプライズがあふれてる！！

『サクラサク遠足』ご一緒しませんか？

　
梅雨に突入しました！
　
先週開催した
【アジサイとイタリアンランチ】鎌倉遠足は
爽やかな曇り空の中（笑）
　
とても濃い〜い
『お散歩コンサル状態』
でしたよー。
　

　
今回の遠足では、
数々のサプライズギフトをいただきました。
　
満たされまくった一日です〜。
　

「知覧茶」

まず最初に
ふらっと入ったカフェで出会ったのが
「知覧茶」
　

　
耳慣れない名前のお茶ですが
B’zファンだったら
「知覧」という言葉は見逃さない。
　
　
鹿児島県の知覧市は
2007年発売の『永遠の翼』を作る際に
B’zのお二人が訪れた
「特攻平和会館」のある街。
　
　
カフェのメニューで
B’zに想いを馳せることができるなんて
いきなりのサプライズ♪
　
これだけで
さくらのテンションは
上がりまくりです！
　
　
　

維子さんのレシピ

　
また、今回の遠足には
「鎌倉野菜お買い物ツアー」を
オプションで追加しました。
　
　
その際、
私が現在とりくんでいて
すでに６キロ減量に成功している
『ベジダイエット』のレシピを

旬のお野菜に合わせて
教えてあげようと思ったの。
　
　
ただ、『ベジダイエット』は
井上維子さんのオリジナルプログラム。
　

　
勝手に二次配布はできないので
私が個人的にアレンジしていたものを
お教えしようとしてたんですね。
　
　
そしたら、なんと！
　
維子さんから
「今だったらこのお野菜が旬だから
　このレシピそのまま渡してあげたら〜♪」
という、神メッセージが！！
　
　
細いのに、
太っ腹ーーーーー！！！
　
　
さらに、即興で
もう一つ
旬のお野菜レシピを
教えていただきましたよ。
　
　
　
これには
参加者さまも私も大喜び♪
　
　
とてもスリムな参加者さまは
大のお野菜好きだそうで。
　
あのレシピ、
さっそく試してもらえたんじゃないかな。
　
　
　

ピザが来ないっ！？

　
お昼は、大人気のイタリアン
『タケルクインディチ』
　
ランチは二部制になっていて
全テーブル一斉スタートの
コースメニューなんです。
　
　
なのに…
　
　
おしゃべりに夢中になっていた私たちは
１０分、遅刻をしてしまったのです(^_^;)
　
　
サービスが分散してしまう
という、
ご迷惑をかけたにもかかわらず
とても丁寧に接客していただきました。
　

　
ただ、
メインを
パスタとピザ２枚で
頼んでいたのですが

まだ
ピザが一枚出ていない状態で
デザートが出てきました。
　
　
「あれ？」
と思い

「マルゲリータ、
まだいただいてないのですが」
というと

「失礼いたしました。
すぐにご用意いたします。」

と、
火の消えていた石釜に再度火が入り、
焼きたてのマルゲリータが
やってきました。
　
　
　
その後
デザートが運ばれてくると
さっきサーブされたものと、違う。
　
　
そうか。
　
いちど出したものは
もう、使わないのですね。
　
　
かぼちゃのプリンだったのが
パンナコッタに変更されていて
なんか得した気分です。
　

　
　
　

このお店にはルールがあり
客は、そのルールに従うことで
サービスを受けられる。

　
　
一見、殿様商売のように
見えるかもしれませんが

そのハードルを設けることで
『お店にとって心地よい
　お客さまだけが来店する』
ようになっています。
　
　
　
そして
心地よいお客さまとだけ
接点を持つので

サービスの質も向上するし、
結果、満足度も上がる。
　
　
　
　
　
これは、
私たちのような
スモールビジネスを行う起業家にとって
大切な考え方。
　
　
お客さまは神様
じゃないですからね。
　
　
私たちと同じ、
人間ですから。
　
　
　

あなたが決めたルールを
守ってくれない人は

あなたのお客さまでいる
資格はありません。

　
　
　
あなたにとって
心地よいお客さまに

最高のものを
お届けしていきましょうね。
　

　
　
　
　
さて、
こんな感じの『サクラサク遠足』
第二回目を企画しました！！
　

　
　
今回は、どんなサプライズが起こるのか！？
楽しみですね〜。
　
　
お申し込みはコチラからどうぞ

　
　
神奈川県に越してきて１６年経ちますが
さくら、実は
平塚の七夕祭りに行ったことがないんですよー。
　
　
なので、
「私、知ってるわよ♪」
っていうあなたのご参加があると
とても心強いです〜。